Армянская кухня
Слово, 2011
Аксакова О. В. (составитель)
“Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье.
Её характерные черты сложились за тысячелетие до нашей эры и сохраняются во
многом на протяжении более трех тысячелетий до наших дней. Традиционность и
преемственность армянской кулинарии проявляются и в использовании старинной
кухонной техники, и в технологии приготовлении блюд, и в составе пищевого сырья.
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
