Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты. В книге приведены примеры знаменитых и популярных блюд со всего мира, освоив которые вы приобретете навыки, которые помогут вам в дальнейшем самостоятельно создавать свои собственные вкусные и пикантные блюда с добавлением ароматных пряных комбинаций.
Год издания: 2016-2018
Автор: Алекс Крамер
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: SelfPub
Серия: Магия вкуса пряных комбинаций.
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 237-365
Для скачивания используйте торрент клиент новой версии (Мт-3.6), скопируйте текст магнет-ссылки и вставьте в клиент (добавить торрент из URL)
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
