[Анна Томильчик] Мини-курс по тарталеткам чизкейкам (2022)
ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс.
Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс.
Мини-курс по тарталеткам чизкейкам СКАЧАТЬ
ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс.
Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс.
- Идеальная песочная основа для тарталеток Запечённый крем: кокосовый, миндальный или ягодный Крем чизкейк без выпечки и без желатина, сливочный или кокосовый Фруктовые и ягодные начинки Миндальный крамбл — для финального штриха и дополнительного хруста
- Профессиональное видео всех этапов приготовления тарталеток Вебинар-теория приготовления песочного теста; теория по пектинам; разбор инвентаря и ингредиентов; разбор методов приготовления основы, начинок, крема, декора; хранение, заморозка 5 рецептов тарталеток-чизкеков: Вишня, Манго-Кокос, Клубника-Лайм, Малина, Черника+черное песочное тесто Текстовый материал по пектинам
Мини-курс по тарталеткам чизкейкам СКАЧАТЬ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.