[Кулинарная школа SensЕat] Мария Золина - BarbiEat (2023)

[serafim]

[Кулинарная школа SensЕat] Мария Золина - BarbiEat (2023)

В разгар всемирного розового безумия мы решили приготовить для вас самые розовые блюда, которыми вы можете удивить своих близких и
создать особенное настроение в любой день.

17 потрясающих блюд в розовых тонах и множество новых техник:

• Как готовить желтки и белки отдельно, чтобы их было удобно резать Как сбалансировать вкус блюда за счет разных акцентов Как придать одинаковую форму нарезки разным ингредиентам Как использовать различные цвета в кулинарии Как самому разделать любую рыбу дома Как сделать розовое масло Как не потерять розовый цвет при приготовлении булочек Как работать с мандолиной + освоите тонкую нарезку овощей на ней Как сделать быстрый куриный бульон в качестве базы для соуса И многие другие хитрости и тонкости от наших экспертов

Special меню от Марии Золиной

• Цветочный свекольник с розовым перцем Розовое севиче из форели Розовый суши-бургер Кудрявая паста с белым шоколадом и чили

Еще 13 ярких блюд от экспертов SensEat

• Арбузный лимонад (Юнна Ярецкая) Розовый кашемировый чай (Юлия Главатских) Клубничное мороженое (Юнна Ярецкая) Французский тост с клубникой (Мария Лысогорская) Салат с печеными овощами, радиччио и козьим сыром (Юнна Ярецкая) Брускетта с запеченой клубникой и фетой (Юлия Главатских) Клаб-сэндвич (Юнна Ярецкая) Брускетта с ягодами (Юнна Ярецкая) Йогуртовое мороженое с красной смородиной (Юнна Ярецкая) Шоколадный мусс с яблоком поше (Мария Золина) Розовые кружевные блинчики (Мария Золина) Ласси (Анатолий Рязанцев) Чиа пудинг (Анатолий Рязанцев)

Автор: школа SensEat Марии Золиной

• Окончила школу Le Cordon Bleu (Париж, Франция) Работала в ресторанах России, Норвегии и Франции Стажировалась в шикарном ресторане на Елисейских Полях с двумя звёздами Мишлен и в знаменитом трех-звездочном Maaemo (г. Осло)

Формат: видео, пошаговые инструкции с фото
Дата: старт 10 августа 2023

ПРОДАЖНИК
BarbiEat
СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.