[Лилия Завадская] Кексы. Сборник рецептов (2022)

vitriol0674

Команда форума
Разула в сердце
Живёт по соседству
Особенный
Спасибо от Разулы
Регистрация
13 Янв 2018
Сообщения
44.065
Реакции
728.424
Ra
140.229
Автор: Лилия Завадская
Название: Кексы. Сборник рецептов (2022)

2.png



Описание:

Сборник рецептов Лилии Завадской КЕКСЫ - это мини-энциклопедия по приготовлению вкусных, красивых и эффектных кексов!

Кексы из сборника универсальны - их можно приготовить как быстрый вариант для домашнего чаепития, так и удивлять и восхищать ими семью, коллег и подруг!

В сборнике - 15 подробных рецептов самых разных кексов, на любой вкус!

Помимо рецептов в сборнике еще и объемный файл с теорией ингредиентов и процессов!
Вы узнаете много полезного и нужного про методы замеса кексов, про эмульсию и температуры, про функции и взаимодействие ингредиентов, что происходит с тестом во время выпечки, как работать с формами для выпечки и многое другое!

Плюс - раздел с разбором возможных ошибок для лучшего понимания процессов.

Также в сборнике есть огромный раздел с полезными ссылками на проверенные и рабочие ингредиенты и инвентарь , чтобы вы могли выбрать наиболее выгодный для себя вариант.

Рецепты в сборнике:
1. Апельсиновый кекс
2. Лимонно-маковый кекс
3. Морковный кекс с облепиховым сиропом и глазурью на белом шоколаде
4. Йогуртовый кекс
5. Банановый кекс с карамелизованными бананами
6. Творожный кекс
7. Кекс Зебра
8. Ванильный кекс с изюмом
9. Фундучный кекс
10. Клубничный кекс с клубничным джемом и шоколадной глазурью
11. Кекс а-ля Сникерс - арахис, шоколад, карамель
12. Кекс Тирамису
13. Шоколадный кекс с шоколадным кремом, шоколадным взбитым ганашем и глазурью гурмэ
14. Фисташковый кекс с вишневым джемом, фисташковым кремом и нейтральной глазурью
15. Кекс Малиновое удовольствие - кекс с малиновым желе, взбитым малиновым ганашем и малиновой глазурью

Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук


Подробнее:

Войти или Зарегистрироваться чтобы увидеть скрытый текст.



Скачать:
 
Последнее редактирование:

Аркадия

Пользователь
Регистрация
23 Апр 2023
Сообщения
15
Реакции
3
Ra
92
обновите пожалуйста ссылку. спасибо
 
Похожие темы Форум История
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)
serafim Всё самое интересное (Разбирается по разделам)

Похожие темы

Теги по которым нашли тему

  1. лилия завадская
  2. кексы
Сверху