Год издания: 2018
Автор: Good Housekeeping, Susan Westmoreland
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Hearst
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 130
Описание
A beginner\'s guide to canning and pickling with more than 80 simple, small-batch recipes from America\'s most trusted test kitchen. Making your own great-tasting canned goods is wonderfully easy . . . and a delicious pleasure, too. Good Housekeeping Canning and Preserving teaches you all the techniques you need to get started, such as preparing mason jars and canning equipment and how to form airtight seals.
More than 80 recipes feature all-time favorites such as Freezer Strawberry Jam and Classic Dill Pickles, as well as Caramelized Onion and Bacon Jam, Blackberry Preserves, Blushing Apple Butter, Fig Chutney, and more. Plus, you get recipes to show off your creations—including Chutney-Glazed Pork Tenderloin; Spicy Tuna Sandwich with crunchy, pickled green beans; and Prosciutto-Melon Panini made with Cantaloupe Jam.
--------------
Руководство для начинающих по консервированию и маринованию с более чем 80 простыми, мелкосерийными рецептами из самой надежной испытательной кухни Америки. Делать свои собственные дегустационные консервы замечательно легко и восхитительное удовольствие. Хорошая хозяйственная консервирование и прессервирование учит вас всем методам, необходимым для начала работы, таким как подготовка банок и консервного оборудования, а также создание воздухонепроницаемых уплотнений.
Более 80 рецептов включают в себя всевозможные фавориты, такие как мороженное клубничное варенье и классические солянки, а также карамелизированный лук и запеканка из бекона, ежевичные консервы, красящее яблочное масло, Чатни и многое другое. Кроме того, вы получаете рецепты, чтобы показать свои творения, в том числе Chutney-Glazed Pork Tenderloin; Пряный бутерброд с тунцом с хрустящими, маринованными зелеными бобами; и Прошутто-Дыня панини, выполненные с джемом из канталупы.
Размер: 11.3 MB
Для скачивания используйте торрент клиент новой версии (Мт-3.6), скопируйте текст магнет-ссылки и вставьте в клиент (добавить торрент из URL)
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.