[valeria_purelife] ЗОЖ шоколад без сахара (2022)

[serafim]

[valeria_purelife]
ЗОЖ шоколад без сахара (2022)

Самый ЗОЖ-ный и вкусный vegan шоколад без сахара
9 рецептов в видео формате. Старт 1 потока во второй половине июля / обучение 3 недели.

Программа мастер-класса:

Теоретическая часть:

• Подготовка Ингредиенты Инвентарь

Практическая часть:

Шоколад в мощном блендере:

• Черный шоколад (горький) Кофейный шоколад Белый шоколад «Манго» + варианты

Шоколад ручным способом:

• Супер «молочный» шоколад Белый шоколад / 3 варианта - матча, гречишный чай, манго Шоколад на какао порошке "Молочный" шоколад на какао тертом и кешью пасте «Молочный» шоколад на кэробе Шоколад на кэробе

Вы научитесь готовить 9 рецептов шоколада разными способами и из разных ингредиентов:

• на кэробе (черные и молочный), на какао тертом (черный и молочный), на порошке какао (черный), белый шоколад (в разных вкусовых вариантах).

В качестве "молочной" добавки - сухое овсяное либо сухое кокосовое молоко, кешью или кешью урбеч.
В качестве подсластителя: непосредственно кэроб, сухие порошки (пудра) из фиников, сублимированного манго (можно манго + банан), в некоторых вариантах белого шоколада добавляется эритрит.
В качестве красителя: матча, сублимированные ягоды или фрукты, чай из семян гречихи татарской.
Практически все рецепты шоколада разработаны с пониженным содержанием масла какао!
Любой из шоколада можно использовать для глазирования десертов!

После окончания курса у Вас будут навыки по приготовлению шоколада разными способами, все виды шоколада хорошо держат форму при комнатной температуре после темперирования. Вы можете дарить такой шоколад или продавать!

Продажник:
Курс ЗОЖ Шоколад Презентация
Скачать:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.